„Zaštićena kulturna baština Republike Hrvatske“

Konoba
Bratanić

Konoba obitelji Bratanić je privatna etno zbirka sa statusom zaštićene kulturne baštine. Konoba nije restoran, već jedinstveno mjesto za pripovijedanje koje predstavlja jedinstveni sačuvani tradicionalni dalmatinski dio prošlih vremena.

Konoba obitelji Bratanić prva je i jedina konoba koja nosi status ‘Zaštićene kulturne baštine Republike Hrvatske’. Ona je simbol svih konoba, onih koje su prošle i odavno su zatvorile svoja vrata, ali prvenstveno onih koje još uvijek čuvaju svoj stari sjaj i žive živote prošlih vremena.

To nije restoran, niti pizzeria, niti kafić, niti bilo kakav ugostiteljski objekt. To je jednostavno konoba; način života, smisao života, filozofija, poezija itd., nešto što se mora doživjeti.

U njemu se otvaraju zamišljena vrata koja vode u izmišljeni svijet u kojem vrijeme teče sporo, ljudi su sretniji i zdraviji te zadovoljni s malim.

Iako su bačve naših djedova danas prazne, još uvijek se može pronaći malo vina kojim priča o konobi dobiva drugu dimenziju. Ta dimenzija povezuje jučer i danas, pokazujući nam da se jučer ne može vratiti, ali da barem možemo živjeti sutra malo kao jučer. Možemo barem pokušati biti zadovoljni s malo, barem jesti malo zdravije, živjeti barem malo sporije, samo malo. A malo je često puno.